Zit u lekker? Vanavond speelt de Amsterdamse voetbalclub AFC Ajax tegen de Franse club Olympique Marseille. Spannend natuurlijk, maar denkt eens na over de gevolgen als u uit pure frustratie weer anderhalve zak knabbelnootjes en een schaaltje vol chipito’s wegknaagt. Juist, daar wordt je vadsig van. Daarom bieden wij een gezond voedzaam receptje voor tijdens het voetbalkoekeloeren: Van Bastenkoeken (of Ajaxmatzers, als u wil).

Pak de garde…

Benodigdheden:

Selectie van krenten of kaas of appel of jam (ligt aan wie in vorm is)
2 liter melk
Pannenkoekenmix
4 eieren 1 Uruguayaanse vedette
2 olijke Belgische verdedigers (verdedigende middenvelder mag ook)
40 gram knorrige supporters
Een kalende sportcommentator (bv. Jack, Humberto of Kees)
Een stevige overdekte kom
Een trapveldje

Verwarm de oven op 360 graden. Stop de Uruguayaanse vedette in de kom (niet laten vallen!). Giet vervolgens de melk in zijn mond en tik twee eieren stuk op zijn boventanden. Goed roeren en als het een beetje leuk oogt stopt u het in de oven. Strooi ondertussen de 40 gram knorrige supporters op het hoofd van de sportcommentator en snij de Belgische verdedigers in plakjes. Haal na 45 minuten de vedette uit oven. Stop de selectie van krenten tussen de billen van de Uruguayaan en leg de plakjes verdediger op zijn rug. Kneed het geheel tot een stevige klont. Stop het brouwsel voor nogmaals 45 minuten in de oven. Goed af laten koelen. Flikker de brei vervolgens op een nabijgelegen trapveldje. Smullen maar!